Trouver nos sauces Morin dans toute la France grâce à notre carte interactive

Trouver un magasin
près de chez vous!

béarnaise 1

Sans additif

Fichier 5

Made in France

Des ingrédients simples

Huile de tournesol, yaourt, échalotes, moutarde de Dijon, jaune d’oeufs, estragon, vinaigre de vin, sel, poivre. ET C’EST TOUT ! 

Sauce à conserver entre 0°C et 4°C avant et après ouverture. Après ouverture, remettre le pot bien refermé au réfrigérateur et à consommer dans les 10 jours. 

Béarnaise

Véritable échalote du Tarn sans traitement anti-germinatif

Huile de tournesol 100% Française sans traitement chimique

Huile riche en acides gras polyinsaturés (Oméga 6) et Vitamine E

Matières premières sans OGM, sans résidu de pesticide et sans sulfite

Zéro additif

Fabrication 100% Française

Déclaration nutritionnelle
0 kcal
Pour 100g, vous êtes prévenus 😉

Tableau nutritionnel

Energie (kj)Energie (kcal)Matières grassesDont acides gras saturésGlucidesDont sucresProtéinesSel
224759564.6g7.3g1.5g0.8g1.8g0.6g
Conditionnement disponible

Ce produit est disponible en pots de: 25g, 60g et en seau de 1kg et 2,5kg

Fichier 2

Nos sauces près de chez vous

Notre astuce cuisine - Recette avec la sauce béarnaise

Recette d'oeuf poché à la sauce béarnaise Les Sauces Morin - recette brunch ou déjeuner - béarnaise

Oeuf poché à la sauce béarnaise

Pour 2 personnes

 Ingrédients :

  • 1 pot de béarnaise 60g
  • 4 œufs
  • Roquette
  • Vinaigre
  • 2 muffins anglais
  • Beurre

 Préparation :

  1. Remplissez une casserole d’eau, ajoutez 10ml de vinaire et faites mijoter doucement.  
  2. Cassez 1 oeuf dans un petit bol et faites le glisser délicatement dans l’eau. Répétez cette opération pour tous les œufs. 
  3. Faites cuire dans l’eau qui mijote à peine jusqu’à que le blanc soit pris, de 3 à 5 minutes. 
  4. Retirez les œufs de l’eau et égouttez-les bien. 
  5. Disposez 2 moitié de muffins anglais toastés et beurrés par assiette. Garnissez chaque moitié de roquette, d’un œuf poché et d’une cuillère de sauce béarnaise. 

Astuce : vous pouvez remplacer les muffins par des pains à hamburger ou des pancakes et ajouter du bacon grillé dans le montage. 

Les Sauces à Découvrir