Plaisir & Qualité

Notre crédo
la qualité au service du plaisir !!!

Les sauces Morin s’engagent

Nos différences, une implication au quotidien pour un service irréprochable

La passion du goût

Parce que le plaisir de nos papilles est indispensable à notre bonne humeur.

La qualité gustative et le plaisir alimentaire sont au cœur du processus d’élaboration et de fabrication de nos produits. Nos recettes sont simples, savoureuses et authentiques : c’est « comme à la maison ».

Pour chaque recette, nous choisissons soigneusement les ingrédients les plus naturels possible : zéro conservateur, zéro colorant . Goûtez une fois à notre mayonnaise, c’est l’adopter !

La qualité et la sécurité

Parce qu’une ingénieur qualité qui pratique la méthode HACCP avec son équipe, c’est la garantie d’un produit sûr et régulier.

Conformément à la réglementation Européenne, la mise en place de la méthode HACCP nous permet de maîtriser les dangers biologiques, chimiques et physiques.

La traçabilité des matières premières et des produits est maîtrisée. Nous avons bien sûr un agrément sanitaire européen (FR81.004.037 CE). Des contrôles sont réalisés tout au long du process de fabrication.

  • - contrôles à réception des matières premières et emballages
  • - respect des bonnes pratiques d’hygiène
  • - respect des méthodes de travail
  • - application du plan de nettoyage
  • - analyses microbiologiques des produits finis

la sélection, le suivi des fournisseurs et des matières premières ainsi que le respect strict des recettes permettent à notre équipe de cuisiniers diplômés de fabriquer des produits de qualité gustative identique et régulière.

De nombreux contrôles organoleptiques sont organisés afin de valider la conformité des lots de fabrication. Notre marquage DLC et N° DE lot est indélébile.

Le service

Parce que nous accompagnons nos clients dans leur réussite avec écoute, conseil et solutions personnalisées.

Le choix des contenances de nos emballages répond aux souhaits et aux habitudes de consommation et d’utilisation de nos clients.

Une large gamme de produits variés vous est proposée dans des formats différents, adaptés soit à la grande distribution, soit aux détaillants, soit encore à la restauration hors foyer.

Voir nos fiches techniques

Grâce à notre outil retrouvez vos produits préférés rapidement et au plus proche de votre domicile.
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Les Sauces Morin
Lieu dit Pelletier
Za eco2 Rieumas
81150 Marssac sur Tarn
05.63.43.08.47
05.63.43.08.46
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